Arroz Doce Simples e Rápido

O arroz doce é uma sobremesa clássica e reconfortante que agrada a pessoas de todas as idades. Esta receita é simples e rápida de preparar, tornando-a perfeita para satisfazer aquela vontade de algo doce em pouco tempo. Agora sem mais conversa, vamos para a receita!

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco
• 2 xícaras de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, lave o arroz em água corrente até que a água fique clara.
2. Em seguida, em uma panela grande, adicione o arroz e 2 xícaras de água. Leve ao fogo médio e deixe ferver até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida (cerca de 15-20 minutos).
3. Logo depois, adicione o leite à panela com o arroz cozido e deixe ferver em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
4. Posteriormente, quando o leite começar a ferver, adicione o leite condensado e a essência de baunilha (opcional). Misture bem.
5. Continue cozinhando em fogo baixo até que o arroz doce engrosse e atinja a consistência desejada (cerca de 20-30 minutos).
6. Em seguida, adicione uma pitada de sal para realçar os sabores. Mexa bem.
7. Retire o arroz doce do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.
8. E por fim, sirva o arroz doce em tigelas individuais e polvilhe com canela em pó, se desejar.

Dicas extras:

Claro, aqui estão algumas dicas adicionais para aperfeiçoar a sua receita de arroz doce:

1. Escolha o Arroz Adequado: Primeiramente, use arroz de grão curto ou arroz arbóreo para o arroz doce. Eles têm a textura ideal para essa sobremesa.
2. Lave Bem o Arroz: Lavar o arroz antes de cozinhar é importante para remover o excesso de amido e evitar que a sobremesa fique muito pegajosa.
3. Cuidado com o Fogo: Em seguida, mantenha o fogo baixo durante todo o processo de cozimento para evitar que o leite queime ou grude no fundo da panela.
4. Mexa Constantemente: Enquanto o arroz estiver cozinhando no leite, mexa-o ocasionalmente para garantir que ele cozinhe uniformemente e não grude na panela.
5. Essência de Baunilha: Logo depois, se optar por usar essência de baunilha, adicione-a no final do cozimento para preservar seu aroma.
6. Canela em Pó: A canela em pó é uma cobertura tradicional para o arroz doce. Polvilhe-a sobre a sobremesa antes de servir para dar sabor e aroma extra.
7. Experimente Variações: Posteriormente, você pode adicionar outros ingredientes à sua receita de arroz doce, como raspas de limão, casca de laranja ou até mesmo um toque de conhaque ou rum para um sabor extra.
8. Resfriamento: O arroz doce vai engrossar ainda mais à medida que esfria. Se preferir uma consistência mais líquida, pode adicionar um pouco mais de leite quando estiver pronto.
9. Sirva Quente ou Frio: O arroz doce pode ser apreciado quente ou frio, dependendo das preferências pessoais. Muitas pessoas gostam dele morno.
10. Armazenamento: E por fim, se sobrar arroz doce, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira. Ele pode ser reaquecido no micro-ondas ou consumido frio nos dias seguintes.

O arroz doce é uma sobremesa clássica e reconfortante que agrada a pessoas de todas as idades. Esta receita é simples e rápida de preparar, tornando-a perfeita para satisfazer aquela vontade de algo doce em pouco tempo! Nos encontre no facebook clicando aqui! 😊🍚🍮 #ReceitasFantásticas #ArrozDoce #Sobremesa