Deleite-se com nossa irresistível Receita de Torta de Limão, uma sobremesa que une a suavidade do creme de limão com a crocância da massa. Então, surpreenda-se com o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez em cada fatia!
Receita da Torta de Limão Deliciosa e Fácil de Fazer
A receita de Torta de Limão é uma sobremesa clássica que combina a suavidade do creme de limão com a crocância da massa. Entretanto, é uma opção perfeita para quem busca uma doçura equilibrada com um toque refrescante, ideal para os dias mais quentes ou para qualquer ocasião que peça uma sobremesa leve e deliciosa. Em seguida, veremos os ingredientes!
Ingredientes:
📝 Ingredientes para a Massa:
- 200g de biscoitos maisena
- 100g de manteiga derretida
🍋 Ingredientes para o Creme de Limão:
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 4 limões (aproximadamente 1 xícara de suco)
🥧 Ingredientes para a Cobertura de Merengue:
- 3 claras de ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
A base da torta é feita com biscoitos maisena triturados e manteiga derretida, formando uma massa crocante que serve de cama para o creme de limão. O creme é preparado com leite condensado e suco de limão, que juntos criam uma textura aveludada e um sabor levemente cítrico. Portanto, o segredo para o sucesso dessa receita está em utilizar limões frescos para garantir um sabor autêntico e marcante.
🍋 Preparando a Massa:
- Primeiramente, triture os biscoitos maisena em um processador até obter uma farofa fina.
- Em seguida, em uma tigela, misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Posteriormente, forre o fundo e as laterais de uma forma de torta de fundo removível com a massa, pressionando bem para que fique firme e uniforme.
- Leve a forma ao refrigerador por aproximadamente 15 minutos para que a massa fique mais firme.
🍋 Preparando o Creme de Limão:
- Primeiramente, em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão, mexendo até obter um creme espesso e homogêneo.
- Em seguida, despeje o creme de limão sobre a massa na forma, espalhando-o de maneira uniforme.
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o creme esteja firme.
🥧 Finalizando com a Cobertura de Merengue:
- Primeiramente, em uma batedeira, bata as claras de ovos em velocidade média até obter picos firmes.
- Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, batendo bem até obter um merengue brilhante e consistente.
- Posteriormente, com o auxílio de uma espátula, espalhe o merengue sobre o creme de limão na torta, cobrindo-o completamente.
- Com um maçarico de cozinha, toste levemente o merengue para dar um toque de sabor e cor.
- Por fim, decore a torta com raspas de limão por cima do merengue.
Lembre-se sempre de seguir as dicas extras fornecidas na receita para garantir o sucesso da sobremesa. Desfrute da doçura e refrescância da Torta de Limão e faça dessa receita uma das favoritas de todos os que experimentarem! 🍋🥧🍴
Dicas Extras:
- Limões Frescos: Utilize limões frescos para obter um sabor mais autêntico no creme de limão.
- Ponto do Merengue: O merengue deve estar firme e brilhante para obter uma cobertura perfeita na torta.
- Massa Crocante: Para uma massa ainda mais crocante, asse-a no forno por alguns minutos antes de adicionar o creme de limão.
- Decoração Criativa: Utilize fatias de limão ou folhas de hortelã para decorar a torta antes de servir.
- Momento de Refrescância: Sirva a torta gelada para ressaltar o frescor do limão.
🍋🥧 Com nossa Receita de Torta de Limão, você terá uma sobremesa leve e deliciosa para encantar seus convidados em momentos especiais. Compartilhe essa refrescância em seu Facebook e convide a todos para saborearem essa torta de sabor inigualável!
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